某回我們回宜蘭經過礁溪的時候,看到接近頭城交流道附近有家甕窯雞生意超級好的,那時候就在想改天回去一定要買來吃吃看。
所以這一次回去就特定提前下交流道去捧場一下。
都已經下午兩點了,竟然還是客滿的。
還好只需要等一兩桌,所以我們就決定既然都已經來了,至少要試試看。
佑佑薇薇還算乖的坐著讓我們拍照。
烤雞的地方就在店門口,師傅的手根本沒停過。
那甕窯雞的照片呢?
雞被吃掉了。
><""
別這樣。
等菜上桌,都已經是下午兩點多了,大家都餓壞了,所以一下子雞已經不成雞樣了。
甕窯雞的吃法有一點點類似手扒雞,隨雞附上手套,還有一碗雞湯與胡椒鹽。
甕窯雞一次一定得點全雞不能點半雞。一隻雞五百五十大洋。
我們後來還是沒有吃完,打包回家。
順便將雞汁一起倒入,後來從冰箱拿出來時,沒有另外加熱直接拿來吃,還是很好吃耶!雞胸的部份也不會覺得乾澀,難怪生意那麼好。
我覺得還蠻值得推薦給大家的。
不過我覺得還是應該要打包回家吃會舒服一點,因為生意實在太好了,即使有座位,座位也是很狹窄,客人進進出出的,吃的壓力很大,總覺得需要盡快吃完盡快讓出座位。
所以下一次,還是買回家吃舒服一點。
【在哪裡】
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段23號
(其實就在省道上,下了頭城交流道之後,遇到省道台九線左轉往礁溪、宜蘭方向,就可以看到在左手邊。)
電話:0918717288
網址:www.0918717288.com