喬安。

某回我們回宜蘭經過礁溪的時候,看到接近頭城交流道附近有家甕窯雞生意超級好的,那時候就在想改天回去一定要買來吃吃看。

所以這一次回去就特定提前下交流道去捧場一下。

都已經下午兩點了,竟然還是客滿的。

還好只需要等一兩桌,所以我們就決定既然都已經來了,至少要試試看。

佑佑薇薇還算乖的坐著讓我們拍照。

烤雞的地方就在店門口,師傅的手根本沒停過。

那甕窯雞的照片呢?

雞被吃掉了。

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別這樣。

等菜上桌,都已經是下午兩點多了,大家都餓壞了,所以一下子雞已經不成雞樣了。

甕窯雞的吃法有一點點類似手扒雞,隨雞附上手套,還有一碗雞湯與胡椒鹽。

甕窯雞一次一定得點全雞不能點半雞。一隻雞五百五十大洋。

我們後來還是沒有吃完,打包回家。

順便將雞汁一起倒入,後來從冰箱拿出來時,沒有另外加熱直接拿來吃,還是很好吃耶!雞胸的部份也不會覺得乾澀,難怪生意那麼好。

我覺得還蠻值得推薦給大家的。

不過我覺得還是應該要打包回家吃會舒服一點,因為生意實在太好了,即使有座位,座位也是很狹窄,客人進進出出的,吃的壓力很大,總覺得需要盡快吃完盡快讓出座位。

所以下一次,還是買回家吃舒服一點。

【在哪裡】